Mango-Tiramisu
6
Punkte®
Gesamtzeit: 2 Std 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Mango
1 Stück, groß
Wasser
50 ml
Skyr, Natur, bis 0,5 % Fett
500 g
Zucker
2 EL
Löffelbiskuits
10 Stück
Raspelschokolade, Weiß
1 EL
Anleitung
1
Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und die Hälfte der Mango mit Wasser pürieren. Restliche Mango in kleine Würfel schneiden. Skyr mit Zucker verrühren.
2
Löffelbiskuits in eine Auflaufform (ca. 20 x 20 cm) legen, mit Mangopüree beträufeln und Mangowürfel darauf verteilen. Skyrcreme daraufgeben und glatt verstreichen. Mango-Tiramisu ca. 2 Stunden kalt stellen und mit Schokolade bestreut servieren.
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