Lowcarbpizza Blumenkohlteig
2
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach


Zutaten
Blumenkohl
250 g
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
80 g
Oregano
1 TL
Salz/Jodsalz
½ TL
Anleitung
1
Blumenkohl waschen und raspeln. Eier mit geriebenem Käse, getrocknetem Oregano und Salz verrühren und mit Blumenkohl
2
vermischen. Teig dünn und rund auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C)18–20 Minuten backen. Variation: Klappt auch mit Broccoli oder Zucchini.
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