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Lowcarbpizza Blumenkohlteig

2

Punkte®

Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach

Blumenkohlteig
Blumenkohlteig

Zutaten

Blumenkohl

250 g

Eier, Hühnereier

2 Stück, Gewichtsklasse M

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

80 g

Oregano

1 TL

Salz/Jodsalz

½ TL

Anleitung

1

Blumenkohl waschen und raspeln. Eier mit geriebenem Käse, getrocknetem Oregano und Salz verrühren und mit Blumenkohl

2

vermischen. Teig dünn und rund auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C)18–20 Minuten backen. Variation: Klappt auch mit Broccoli oder Zucchini.

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