Linsensuppe im Glas
4
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Staudensellerie/Bleichsellerie
1 Stange(n)
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
2 Stück
Karotten/Möhren
1 Stück, mittel
Linsen, grün/braun (Konserve)
265 g
Netto Hofmaier Geflügelbockwürstchen
2 Stück
Bouillon/Brühe (Instantpulver)
3 TL
Liebstöckel
2 EL, gehackt, gehackt
Wasser
500 ml, kochend
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Staudensellerie waschen und in feine Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in dünne Ringe schneiden. Karotte schälen und grob raspeln. Linsen abspülen und abtropfen lassen. Geflügelwürstchen in Scheiben schneiden. Gemüse, Linsen und Würstchen mit Brühepulver und gehacktem Liebstöckel (ersatzweise Petersilie) vermischen und in 2 verschließbare Gläser (Inhalt ca. 500 ml) füllen. Vor dem Verzehr mit je 250 ml kochendem Wasser aufgießen, gut durchrühren, kurz ziehen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und genießen.
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