
Linsensalat mit Ziegenkäse und gerösteter Paprika
4
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 30 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Perfekt fürs nächste Picknick.
Zutaten
Linsen, grün/braun, trocken
200 g
Tomaten, frisch
300 g, Eiertomaten, klein
Paprika
3 Stück, rot
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Thymian
4 Zweig(e), frisch
Essig, Balsamicoessig
2 EL
Meersalz
1 Prise(n)
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß, rot
Knoblauch
1 Zehe(n)
Essig, Weinessig
1 EL, Rotweinessig
Öl, Olivenöl
4 TL
Petersilie
1 Bund, klein, glatt
Schnittlauch
¼ Bund
Minze
½ Bund
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Ziegenweichkäse, 45 % Fett i. Tr.
120 g, Rolle