Lebkuchen-Brownies
6
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 25 Min • Portionen: 16 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Walnüsse
2 EL
Schokolade, Zartbitterschokolade
100 g
Halbfett Margarine, 39 % Fett
120 g
Zucker
100 g
Eier, Hühnereier
3 Stück, Gewichtsklasse M
Mehl, Weizenmehl
110 g
Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao
2 EL
Haselnüsse
2 EL, gemahlen
Zimt
1 TL
Lebkuchengewürz
2 TL
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Walnüsse grob hacken. Schokolade grob hacken und mit Margarine und Zucker in einem warmen Wasserbad schmelzen. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Kakaopulver, Haselnüsse, Zimt, Lebkuchengewürz und Walnüsse dazugeben und unterheben.
2
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte eckige Springform (ca. 22 x 22 cm) füllen und im Backofen auf mittlerer Schiene 20–25 Minuten backen. Kuchen ca. 45 Minuten auskühlen lassen, in 16 Stücke schneiden und Lebkuchen-Brownies servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.