Lachsbrote
8
Punkte®
Gesamtzeit: 5 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Eine besondere Leckerei zu Tagesbeginn? Probieren Sie ein herzhaftes Schwarzbrot mit Frischkäse und Lachs.
Zutaten
Räucherlachs
60 g
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
4 EL
Zitronensaft
1 TL
Dill
1 EL, gehackt (frisch oder TK)
Pfeffer
1 Prise(n)
Brot, Roggenvollkornbrot
2 Scheibe(n)
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
250 g
Ananas, frisch
½ Stück, verzehrbarer Anteil
Anleitung
1
Räucherlachs fein würfeln. Mit Frischkäse, Zitronensaft, gehacktem Dill und Pfeffer verrühren. Lachs-Frischkäse auf Schwarzbrot verteilen. Dazu Cocktailtomaten servieren.
2
Als Dessert ein Stück Obst nach Wahl, z. B. 1/2 Ananas.
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