
Lachs mit Gemüsestrudel
4
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zutaten
Karotten/Möhren
2 Stück, groß
Pastinaken
150 g
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Lachs, roh
4 Filet(s), (à 125 g) frisch oder TK
Öl, Olivenöl
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
1 TL
Petersilie
2 EL, gehackt
Filo-/Yufkateig
100 g, 2 Blätter à 50 g
Halbfett Margarine, 39 % Fett
2 TL
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M, (Größe M)
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
200 ml, (1 TL Instantpulver)
Zitronensaft
1 EL
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
1 EL
Dill
1 EL, gehackt