Kräuterflädle
3
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Flädle selbstgemacht! Wie einfach und schnell das geht, zeigen wir dir mit diesem tollen Rezept.
Zutaten
Mehl, Weizenmehl
40 g
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
80 ml
Eier, Hühnerei, Eigelb
1 Stück
Kräuter
1 EL, gemischt, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Öl, Rapsöl
1 TL
Anleitung
1
Mehl mit Milch, Eigelb, Kräutern (z.B. Petersilie, Basilikum, Kerbel, Majoran) und Salz zu einem Teig verrühren und in einer Pfanne mit Öl zu 1 dünnen Pfannkuchen abbacken, dabei von jeder Seite ca. 3–4 Minuten braten. Pfannkuchen in 3 Streifen schneiden, übereinanderlegen und in schmale Flädle schneiden.
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