Kräuteromelette mit Räucherlachs
1
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Du kannst das Omelette auch mit dem Omelette Maker zubereiten, ohne Pfanne und ohne Fett ist dein Omelette schnell fertig. Die Garzeit des Omelettes kann je nach Mikrowelle variieren.
Zutaten
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
½ EL
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Dill
1 TL, gehackt
Schnittlauch
1 TL, gehackt
Öl, Rapsöl
1 TL
Räucherlachs
1 Scheibe(n), (30 g)
Zitronensaft
1 Spritzer
Anleitung
1
Eier mit Frischkäse und Wasser verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen und Kräuter unterrühren.
2
Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Eimischung in die Pfanne geben und mit Deckel ca. 5 Minuten stocken lassen.
3
Oder Eimasse in den Omelette Maker füllen und in der Mikrowelle bei 600 Watt ca. 2 Minuten garen.
4
Omelette auf einen Teller geben, zusammenklappen und mit dem Räucherlachs belegen. Kräuteromelette mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufelt servieren.
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