Knoblauchgarnelen
3
Points®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Ein Klassiker der mediterranen Küche, der in diesem Rezept auf leichte Art serviert wird.
Zutaten
Garnelen, ohne Schale
500 g, küchenfertig
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Knoblauch
3½ Zehe(n)
Öl, Olivenöl
4 TL
Zitronen
1 Stück
Petersilie
1 TL, gehackt, (frisch oder TK)
Anleitung
1
Garnelen abspülen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Garnelen mit Knoblauchscheiben darin ca. 3–5 Minuten braten.
2
Saft von 1/2 Zitrone auspressen, Garnelen damit ablöschen und ca. 2–3 Minuten darin ziehen lassen. Restliche Zitrone in feine Scheiben schneiden. Garnelen mit Petersilie bestreuen und mit Zitronenscheiben garnieren. Nach Wunsch mit grünem Salat servieren.
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