Kleine Fladenbrote
3
Punkte®
Gesamtzeit: 45 Min • Vorbereitung: 25 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 8 • Schwierigkeit: Einfach
Durch Gewürze und Kräuter deiner Wahl, kannst du das Brot noch verfeinern - lass deiner Kreativität freien Lauf!
Zutaten
Mehl, Weizenvollkornmehl
130 g
Mehl, Weizenmehl
100 g
Meersalz
1 TL
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
150 g
Backpulver
1 TL
Öl, Olivenöl
1 TL
Anleitung
1
Mehle mit Salz, Joghurt, Backpulver und Öl zu einem glatten Teig verkneten und ca. 10 Minuten ruhen lassen. Teig in 8 Teile teilen und jeweils zwischen Frischhaltefolie rund (ca. 1 mm dünn) ausrollen.
2
Eine Grillpfanne auf hoher Stufe erhitzen, Teigfladen darin nacheinander ca. 1-2 Minuten von jeder Seite braten und kleine Fladenbrote servieren.
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