Kirsch-Zimt-Muffins
6
Punkte®
Gesamtzeit: 50 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Probieren Sie diese fruchtigen Muffins mal aus! Machen Sie sich und Ihren Lieben damit eine verführerisch leckere Freude.
Zutaten
Eier, Hühnereier
3 Stück, Gewichtsklasse M
Zucker
90 g
Halbfett Margarine, 39 % Fett
100 g
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
150 g
Mehl, Weizenmehl
280 g
Backpulver
2 TL
Sauerkirschen/Schattenmorellen (Konserve ohne Zucker/Fruchtsüße)
340 g
Mandeln
3 TL, gehackt
Zimt
½ TL
Puderzucker
1 TL
Anleitung
1
Für den Teig Eier, Zucker, Margarine und Joghurt gut verrühren. Mehl und Backpulver mischen und nach und nach zugeben.
2
Sauerkirschen abtropfen lassen, mit Mandeln und Zimtpulver unter den Grundteig mischen. Eine 12er-Muffinform mit Papierförmchen auskleiden und Teig hineingeben.
3
Muffins im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.