Kichererbsen-Tomaten-Salat
3
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Dieses Rezept ist der absolute Liebling der WW Community. Kein Wunder, du brauchst nur wenige Zutaten, er ist super schnell zubereitet und schmeckt sowohl als schneller Mittagspausen-Salat nur für dich, aber auch als Salat zum Grillen für Viele! Probiere ihn unbedingt noch heute aus! Wenn du magst, gib noch ein paar Fetawürfel dazu.
Zutaten
Kichererbsen (Konserve)
265 g
Tomaten, frisch
2 Stück
Karotten/Möhren
1 Stück, mittel
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
1 Stück
Basilikum
2 Zweig(e)
Öl, Olivenöl
1 TL
Essig, Balsamicoessig
1 EL
Sesam
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Kichererbsen abspülen, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
2
Tomaten in Würfel, Karotte in Scheiben und Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Basilikumblätter abzupfen und fein hacken.
3
Für das Dressing Öl, Essig, Sesam, Salz und Pfeffer verrühren. Alle Zutaten mit dem Dressing vermengen. Etwas ziehen lassen, fertig!
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