Käse-Quark-Brot
8
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Petersilie
1 Zweig(e)
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
2 Stück
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
2 EL
Senf, klassisch
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Brot, Roggenvollkornbrot
2 Scheibe(n)
Halbfett Margarine, 39 % Fett
2 TL
Gouda 30 % Fett i. Tr. (16 % Fett absolut)
3 Scheibe(n)
Anleitung
1
Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Frühlingszwiebeln waschen und hacken. Quark mit Petersilie und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Brot mit Margarine bestreichen, mit Käse belegen, mit Quarkcreme betupfen und mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Käse-Quark-Brot servieren.
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