Kartoffeln mit Dip
12
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Eine besonders einfache Zubereitung für ein lecker leichtes Gericht am Abend!
Zutaten
Gurke, Salatgurke
0.5 Stück
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
125 g
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
125 g
Schnittlauch
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Kartoffeln
350 g
Karotten/Möhren
3 Stück, mittel
Anleitung
1
Für den Dip die Salatgurke raspeln und mit Magerquark, Magermilchjoghurt, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren. Dazu gegarte Pellkartoffeln und Karotten reichen.
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