Kartoffeldip
2
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Probiere den Dip mit leckeren, gebratenen Hähnchenspießen!
Zutaten
Kartoffeln
100 g, mehligkochend
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
100 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Knoblauch
1 Zehe(n), klein
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
3 EL
Schnittlauch
1 TL, in Ringen
Dill
½ TL, gehackt
Kümmel
1 Prise(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Kohlrabi
1 Knolle(n), mittel
Paprika
1 Stück, rot
Anleitung
1
Kartoffeln schälen, würfeln und in Brühe ca. 10–15 Minuten garen. Kartoffeln samt Brühe pürieren. Knoblauch pressen und mit Frischkäse unterrühren. Dip mit Schnittlauchringen, Dill, Kümmel, Salz und Pfeffer würzen.
2
Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Spalten schneiden. Kartoffeldip mit Gemüserohkost servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.