Kartoffel-Zucchini-Gratin
7
Punkte®
Gesamtzeit: 50 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 40 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Schnell vorbereitet und dann nur noch ab in den Ofen!
Zutaten
Kartoffeln
2 Stück, mittelgroß
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zucchini
1 Stück, mittel
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
100 g
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
100 g
Pflanzenöl
1 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Majoran
1 Prise(n)
Thymian
1 Prise(n)
Anleitung
1
Kartoffeln schälen und ca. 20 Minuten in Salzwasser kochen. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Zucchini waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Cocktailtomaten waschen und halbieren.
2
Alle Zutaten in eine Auflaufform schichten. Schafskäse würfeln und darüber streuen.
3
Pflanzenöl mit Salz, Pfeffer, Majoran und Thymian verrühren und über das Gratin gießen. Gratin im vorheizten Backofen bei 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 120° C) 20–25 Minuten überbacken.
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