Kartoffel-Puten-Pfanne
1
Punkte®
Gesamtzeit: 45 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 35 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Ein leckeres Gericht das der ganzen Familie schmeckt.
Zutaten
Kartoffeln
1000 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Gurke, Salatgurke
2 Stück
Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh
360 g
Pflanzenöl
2 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Kreuzkümmel/Cumin
1 TL
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
2 EL
Petersilie
1 EL, gehackt
Anleitung
1
Kartoffeln waschen und mit Schale in Salzwasser ca. 15–20 Minuten garen. Abgießen, pellen und in Scheiben schneiden. Gurke schälen und in Stücke schneiden. Putenschnitzel abspülen, trocken tupfen und in Würfel schneiden
2
Öl in einer Pfanne erhitzen, Putenschnitzelwürfel darin ca. 7–10 Minuten braten, salzen und pfeffern. Gurkenstücke und Putenschnitzelwürfel zugeben und kurz mitbraten. Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen und mit saurer Sahne verfeinern. Kartoffel-Puten-Pfanne mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.