Honig-Karotten
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Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Süße Karotten als Beilage verfeinern jedes Gericht!
Zutaten
Karotten/Möhren
400 g, Bundmöhren
Honig
2 TL, flüssig
Kümmel
1½ TL, Samen
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Anleitung
1
Karotten schälen, längs halbieren, in einen Topf mit kaltem Wasser geben, aufkochen und ca. 10–15 Minuten garen. Abgießen und dabei 1 EL Kochwasser auffangen.
2
Aufgefangenes Kochwasser zusammen mit den Karotten wieder in den Topf geben. Kümmelsamen zerdrücken und zusammen mit Honig über den Karotten verteilen. Karotten ca. 1–2 Minuten unter leichtem Schwenken glasieren. 1 Prise Salz dazugeben und sofort servieren.
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