Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 12.000 Rezepte!
Hawaii-Laugenschiffchen

Hawaii-Laugenschiffchen

6
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 45 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Mehl, Weizenmehl

310 g

Hefe, frisch

½ Würfel

Zucker

½ TL

Wasser

1170 ml, Wasser in Gramm

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Natron

1 TL

Champignons, frisch

100 g

Mozzarella, 20% Fett i. Tr./light

1 Kugel(n)

Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)

2 Scheibe(n)

Ananas (Konserve ohne Zucker/Fruchtsüße)

100 g

Schmand, 24 % Fett

60 g

Curry

1 TL

Anleitung

  1. 300 g Mehl, Hefe, Zucker, 170 g Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben und 2 Min./Teigknetstufe kneten. Teig in eine Schüssel geben und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
  2. Arbeitsfläche mit restlichem Mehl bestäuben, Teig darauf in 8 Stücke teilen und zu flachen Stangen formen. Restliches Wasser mit Natron und 1 TL Salz in einem Topf auf hoher Stufe aufkochen und auf niedriger Stufe warmhalten. Teigstangen ca. 10 Sekunden in Natronwasser pochieren, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und abgedeckt weitere ca. 30 Minuten gehen lassen.
  3. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Champignons trocken abreiben, Mozzarella trocken tupfen und beides in Scheiben schneiden. Schinken in Stücke schneiden und Ananas abtropfen lassen. Schmand mit Curry, Salz und Pfeffer verrühren.
  4. Laugenschiffchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Currycreme bestreichen und mit Champignons, Schinken, Ananas und Mozzarella belegen. Laugenschiffchen im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen und servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein