Haferwaffeln mit Beeren-Joghurt-Topping
12
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Bananen
3 Stück, klein
Haferdrink/Hafermilch, Natur
120 ml
Haferflocken/Vollkornhaferflocken
75 g
Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt
250 g
Öl, Rapsöl
1 TL
Sojajoghurt, Natur, bis 3 g Zucker/100 g
60 g
Ahornsirup
2 TL
Anleitung
1
Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken, mit Haferdrink und Haferflocken pürieren und ca. 15 Minuten quellen lassen. Beeren waschen, trocken tupfen und gegebenenfalls halbieren.
2
Waffeleisen mit Öl fetten und darin aus dem Teig 2 Waffeln backen. Waffeln mit Joghurt, Beeren und Ahornsirup toppen und servieren.
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