Gyros Pita
8
Punkte®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Hähnchenbrustfilet, roh
400 g
Öl, Olivenöl
2 TL
Gyrosgewürz
1 TL
Eisbergsalat
½ Kopf
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
150 g
Gurke, Salatgurke
1 Stück, klein
Zwiebel/n
1 Stück, klein, rot
Pita
4 Stück
Crème légère
120 g
Anleitung
1
Hähnchenbrustfilet trocken tupfen und in Streifen schneiden. Hähnchenbruststreifen mit Öl und Gyros-Gewürzmischung in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und im Kühlschrank ca. 15 Minuten marinieren.
2
Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen. Tomaten und Gurke waschen, Tomaten halbieren und Gurke in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
3
Hähnchenbrustfilet ohne weitere Fettzugabe in einer Pfanne auf mittlerer Stufe ca. 5 Minuten rundherum braten. Pitataschen nach Packungsanweisung erwärmen, aufschneiden und mit Crème légère ausstreichen. Mit Salat, Tomatenhälften, Gurkenscheiben, Zwiebelringen und Hähnchenbruststreifen füllen und Gyros Pita servieren.
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