Gurken-Dill-Salat mit Schinkenbrot
5
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Gurke, Salatgurke
1 Stück
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
2 EL
Essig
1 EL
Dill
1 TL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Brot, Vollkornbrot
1 Scheibe(n)
Senf, klassisch
1 TL
Schinken, roh (ohne Fettrand)
2 Scheibe(n)
Anleitung
1
Salatgurke halbieren und in feine Scheiben hobeln. Zwiebel fein würfeln. Für das Dressing saure Sahne, Essig, Zwiebelwürfel, Dill, Salz und Pfeffer verrühren und mit der Gurke vermischen. Vollkornbrot mit Senf bestreichen und mit Schinken belegen. Gurkensalat mit dem Schinkenbrot schmecken lassen.
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