Foto Grünes Pesto von WW

Grünes Pesto

3
3
3
SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dieses feine Pesto aus frischem Basilikum, Knoblauch und Parmesan peppt nicht nur Nudelgerichte, sondern auch Saucen und Salate auf!

Zutaten

Basilikum

2 Bund, (ersatzweise Petersilie)

Knoblauch

1 Zehe(n)

Parmesan/Montello Parmesan

30 g

Pinienkerne

1 EL

Öl, Olivenöl

1 EL

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

4 EL, (1 Prise Instantpulver)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Zitronensaft

1 TL

Anleitung

  1. Basilikum waschen und trocken schütteln. Knoblauch schälen und beides mit Parmesan, Pinienkernen, Öl und Brühe fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.