Griessnocken
4
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
In eine klare Suppe mit Brühe passen die verschiedensten Einlagen. Griessnocken gehören zu den Beliebtesten.
Zutaten
Halbfett Margarine, 39 % Fett
50 g
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Grieß, Weizengrieß, trocken
80 g
Anleitung
1
Margarine schmelzen, mit Ei und Salz verrühren und Grieß einrühren. Masse zu Nocken formen und in sprudelnd kochendem Wasser ca. 15–20 Minuten gar ziehen lassen. Nocken in die Suppe geben und servieren.
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