Griechischer Joghurt mit Granola und Rhabarberkompott aus dem Ofen
5
Points®
Gesamtzeit: 1 Std 45 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Rhabarber
750 g
Zucker
40 g
Speisestärke
1 TL
Orangensaft
50 ml
Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett
800 g
Granola
4 EL
Anleitung
1
Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Rhabarber schälen, in Stücke schneiden und mit Zucker mischen. Speisestärke mit etwas Wasser vermengen und mit Orangensaft zum Rhabarber geben. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten garen. Auflaufform aus dem Ofen nehmen, den Rhabarber vollständig auskühlen lassen. Mit Joghurt und Granola servieren.
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