
Griechische Tortilla mit Tzatziki
4
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Gesamtzeit
1 Std. 5 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Kartoffeln
400 g, festkochend
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zwiebel/n
1 Stück, groß, rot
Paprika
2 Stück, rot, rot
Oliven, schwarz, in Lake
8 Stück, entsteint
Öl, Olivenöl
2 TL
Chilipulver/Chiliflocken
1 Messerspitze(n)
Thymian
1 TL, getrockneter
Oregano
2 TL, getrockneter
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
100 g
Eier, Hühnereier
4 Stück, Gewichtsklasse M
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
100 g
Gurke, Salatgurke
½ Stück
Knoblauch
1 Zehe(n)
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
300 g
Zitronenschale, unbehandelt
1 Messerspitze(n)