Gratin mit Meeresfrüchten
9
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Ganz leicht zuzubreiten und ruckzucki im Ofen gegar – kochen kann so einfach sein!
Zutaten
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
4 Stück
Pflanzenöl
2 TL
Meeresfrüchte-Mix/Frutti di Mare, roh
500 g
Zitronensaft
2 TL
Pfeffer
⅛ TL
Frischkäse, bis 25 % Fett absolut (Doppelrahmstufe)
200 g
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
150 ml
Dill
1 EL
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
3 EL
Anleitung
1
Die Frühlingszwiebel in dünnen Scheiben schneiden und in Öl 2–3 Minuten andünsten. Die Meeresfrüchte dazugeben und bei mittlerer Hitze weitere 3 Minuten garen lassen. In vier kleine oder eine große Auflaufform geben. Mit Zitronensaft beträufeln unf pfeffern.
2
Den Frischkäse auf kleiner Flamme unter Rühren in der Milch schmelzen und den gehackten Dill untermischen. Die Sauce über den Auflauf geben und mit geriebenen Cheddar bedecken. Im vorgeheizten Grill bei mittlerer bis starker Hitze 4-5 Minuten garen. Alternativ im vorgeheizten Ofen bei 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft 180° C) überbacken. Dazu schmeckt ein grüner Salat.
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