
Geschmorte Hähnchenschenkel
5
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 5 min
Zubereitungsdauer
1 Std. 5 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Geschmort schmeckt Hähnchen besonders zart. Dazu gibt es knackiges Gemüse mit Kartoffeln.
Zutaten
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
500 g
Lauch/Porree
1 Stange(n), groß
Zucchini
1 Stück, mittel
Kartoffeln
500 g, mehligkochend
Hähnchenkeule/-schenkel, ohne Haut, roh (1 Stück, 220 g; verzehrbarer Anteil 165 g)
4 Stück, verzehrbarer Anteil
Öl, Olivenöl
2 TL
Tomatenmark
1 EL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
100 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zitronen
½ Stück, unbehandelt
Rosmarin
1 TL, gehackt
Thymian
1 TL, gehackt
Honig
2 TL
Brot, Ciabatta
8 Scheibe(n)