Geröstetes Brot mit Krabbensalat
6
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Radieschen
2 Stück
Gewürzgurke/n
1 Stück
Krabben
75 g, Nordsee- (küchenfertig)
Brot, Roggenbrot
1 Scheibe(n)
Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett
1 EL
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
1 EL
Senf, klassisch
½ TL
Zitronensaft
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Schnittlauch
2 TL, -ringe
Anleitung
1
Radieschen waschen und mit Gurke fein würfeln. Krabben abspülen und trocken tupfen. Roggenbrot rösten.
2
Radieschen- und Gurkenwürfel mit Krabben, Salatcreme, Joghurt, Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und der Hälfte des Schnittlauchs verrühren. Roggenbrot mit Krabbensalat bestreichen und mit restlichem Schnittlauch bestreut servieren.
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