Geröstete Kichererbsen
1
Punkte®
Gesamtzeit: 55 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 10 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Kichererbsen (Konserve)
265 g
Öl, Olivenöl
1 TL
Salz/Jodsalz
0.5 TL
5-Gewürze-Pulver
1 TL
Rosmarin
1 EL, gehackt
Cayennepfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Backofen auf 180°C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160°C) vorheizen. Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Mit Olivenöl und Salz vermengen. Kichererbsen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten rösten.
2
Kichererbsen aus dem Backofen nehmen und noch heiß mit Ras el-Hanout, fein gehacktem Rosmarin und Cayennepfeffer mischen. Auskühlen lassen. Geröstete Kichererbsen servieren.
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