Foto Gemüsepäckchen mit Limetten-Ingwer-Butter von WW

Gemüsepäckchen mit Limetten-Ingwer-Butter

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Zucchini

1 Stück, mittel

Paprika

3 Stück, (je 1 rote, grüne und gelbe)

Fenchel

1 Knolle(n), mittel

Zwiebel/n

2 Stück, mittelgroß, rot

WW Brotaufstrich mit feinem Buttergeschmack

60 g

Zucker

1 Prise(n)

Limettenschale, unbehandelt

1 TL, abgerieben

Salz, Meersalz

1 TL, grob

Ingwer

1 TL, frisch gerieben

Koriander

2 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Zucchini in Scheiben, Paprika in Stücke, Fenchel und Zwiebeln in Streifen schneiden.
  2. Brotaufstrich mit Zucker, Limettenschale, Meersalz, Ingwer und Koriander verrühren.
  3. Gemüse auf 4 Pergamentblätter geben, salzen, pfeffern und jeweils 2 TL Limetten-Ingwer-Butter daraufgeben. Zu Päckchen binden und 10-15 Minuten grillen.