Foto Gegrillte Hähnchenbrust mit Tomatensalsa von WW

Gegrillte Hähnchenbrust mit Tomatensalsa

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schmeckt köstlich direkt vom Grill oder aus der Grillpfanne. Frische Minze gibt der Salsa die besondere Note.

Zutaten

Cocktailtomaten

350 g, halbiert

Chilischote/n

1 Stück, rot, entkernt, fein gehackt

Zwiebel/n

½ Stück, mittelgroß, rot, fein gehackt

Essig, Weinessig

1 EL, Weißweinessig

Minze

1 EL, frisch, fein gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Hähnchenbrustfilet, roh

500 g, in 8 Streifen

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Zitronen

½ Stück, in Spalten

Anleitung

  1. Tomaten, Chili, Zwiebel, Essig und Minze in einer Schüssel zu einer Salsa verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen. Grillpfanne oder Grill mit Öl erhitzen.
  3. Hähnchenstreifen pro Seite ca. 2 Minuten goldbraun braten und mit Salsa und Zitronenspalten servieren.