
Gegrillte Hähnchenbrust mit Tomatensalsa
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Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schmeckt köstlich direkt vom Grill oder aus der Grillpfanne. Frische Minze gibt der Salsa die besondere Note.
Zutaten
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
350 g, halbiert
Chilischote/n
1 Stück, rot, entkernt, fein gehackt
Zwiebel/n
½ Stück, mittelgroß, rot, fein gehackt
Essig, Weinessig
1 EL, Weißweinessig
Minze
1 EL, frisch, fein gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Hähnchenbrustfilet, roh
500 g, in 8 Streifen
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Zitronen
½ Stück, in Spalten