Gefülltes Fladenbrot mit Schafskäse
8
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Eine leichte Alternative zum Döner.
Zutaten
Gurke, Salatgurke
0.25 Scheibe(n)
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
40 g
Oliven, grün/geschwärzt, in Lake
5 Stück
Peperoni, eingelegt in Lake
5 Stück
Lollo bianco Salat
1 Blatt/Blätter
Paprikamark
1 EL
Honig
0.5 TL
Oregano
1 TL
Thymian
0.5 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Fladenbrot/Pide
1 Ecke(n)
Anleitung
1
Gurke waschen und einige Scheiben abschneiden. Restliche Gurke in Stifte schneiden und in eine Frischhaltedose geben. Schafskäse in Scheiben schneiden. Oliven und Peperoni in Ringe schneiden. Salatblatt waschen und trocken schütteln.
2
Paprikamark mit Honig, Oregano und Thymian verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Fladenbrot einschneiden und die Schnittfläche mit Paprikacreme bestreichen.
3
Fladenbrot mit Salatblatt, Schafskäsestreifen, Gurkenscheiben, Peperoni- und Olivenringen belegen. Fladenbrot fest im Butterbrotpapier einwickeln. Gurkenstifte zum Fladenbrot servieren.
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