Gefüllte Zucchini mit Tatar
2
Punkte®
Gesamtzeit: 50 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Vegetarier können das Tatar gegen eine frische Gemüsefüllung tauschen. Lecker dazu: Vollwertreis mit Tomatensauce.
Zutaten
Zucchini
1 Stück, mittel
Tatar, roh
90 g
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß, gehackt
Knoblauch
1 Zehe(n), gepresst
Hackfleischgewürz
2 Prise(n)
Majoran
1 Prise(n)
Parmesan/Montello Parmesan
1 EL, gerieben
Anleitung
1
Zucchini längs halbieren und aushöhlen. Tatar mit kleingehackter Zwiebel, gepresstem Knoblauch, Hackfleischgewürz und Majoran vermischen. Mischung in die Zucchini geben, mit geriebenem Parmesan bestreuen und ca. 30 min. backen.
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