Geflügelsalat

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Geflügelsalate sind leicht und schnell zubereitet und schmecken einfach immer.

Zutaten

Spargel

150 g, (Konserve)

Hähnchenfiletstreifen, gebraten (Fertigprodukt)

75 g

Mandarinen (Konserve ohne Zucker/Fruchtsüße)

50 g

Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett

1 EL

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

150 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Salat, Romanasalat/Römersalat

1 Stück

Brot, Fladenbrot/Pide

1 Ecke(n)

Bananen

1 Stück, mittel

Anleitung

  1. Spargelstücke gut abtropfen lassen und mit Hähnchenfiletstreifen mischen. Mandarinen ebenfalls abtropfen lassen, dabei 1 EL Mandarinensaft auffangen. Salatcreme mit Joghurt und Mandarinensaft verrühren. Kräftig salzen und pfeffern und mit Mandarinen unter die Salatzutaten mischen. In einem gut schließenden Behälter verpacken.
  2. Salatherz waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke schneiden. Separat verpacken und kurz vor dem Servieren unter den Geflügelsalat heben. Mit Fadenbrot servieren. Als Nachtisch Banane servieren.