Geflügelsalat
6
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Geflügelsalate sind leicht und schnell zubereitet und schmecken einfach immer.
Zutaten
Spargel
150 g, (Konserve)
Hähnchenfiletstreifen, gebraten (Fertigprodukt)
75 g
Mandarinen (Konserve ohne Zucker/Fruchtsüße)
50 g
Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett
1 EL
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
150 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Romanasalat/Römersalat
1 Stück
Fladenbrot/Pide
1 Ecke(n)
Bananen
1 Stück, mittel
Anleitung
1
Spargelstücke gut abtropfen lassen und mit Hähnchenfiletstreifen mischen. Mandarinen ebenfalls abtropfen lassen, dabei 1 EL Mandarinensaft auffangen. Salatcreme mit Joghurt und Mandarinensaft verrühren. Kräftig salzen und pfeffern und mit Mandarinen unter die Salatzutaten mischen. In einem gut schließenden Behälter verpacken.
2
Salatherz waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke schneiden. Separat verpacken und kurz vor dem Servieren unter den Geflügelsalat heben. Mit Fadenbrot servieren. Als Nachtisch Banane servieren.
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