Geflügelcurrywurst
14
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Tomaten, passiert
200 g
Ketchup
2 EL
Curry
1 TL
Cayennepfeffer
½ TL
Honig
1 TL
Essig, Weinessig
1 EL, Weißweinessig
Worcestersauce
1 TL
Pflanzenöl
2 TL
Geflügelbratwurst/Bratwurst, Geflügel
180 g, (3 Stück à 60 g)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Brötchen, Roggenbrötchen
2 Stück
Anleitung
1
Für die Currysauce Tomaten mit Ketchup, Currypulver, Cayennepfeffer, Honig, Essig und Worcestersauce in einem Topf verrühren und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
2
Öl in einer Pfanne erhitzen, Geflügelbratwürste darin ca. 8–10 Minuten rundherum braten und in Scheiben schneiden. Currysauce mit Salz abschmecken, über die Wurstscheiben geben und mit Currypulver bestäuben. Geflügelcurrywurst mit Brötchen servieren.
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