Gebackene Waffeln mit Heidelbeeren
1
Punkte®
Gesamtzeit: 50 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 35 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Haferflocken/Vollkornhaferflocken
140 g, zarte
Backpulver
1½ TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zimt
1 TL
Bananen
3 Stück, klein
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
180 ml
Heidelbeeren/Blaubeeren
100 g
Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett
100 g
Honig
2 TL
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Haferflocken, Backpulver, Salz und Zimt vermischen. Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken, mit Milch verrühren und zur Haferflockenmischung geben.
2
Teig auf 4 Silikon-Waffelformen verteilen und glattstreichen. Waffeln im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen, ca. 5 Minuten in der Form abkühlen lassen und auf einen Teller stürzen. Heidelbeeren waschen, trocken tupfen und mit Joghurt auf den Waffeln anrichten. Waffeln mit Honig beträufelt genießen.
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