Garnelen- und Gurken-Tzatziki-Häppchen
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Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Schalotten
1 Stück
Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett
1 Becher
Dill
2 TL
Minze
2 TL
Zitronensaft
1 TL
Zitronenschale, unbehandelt
2 Messerspitze(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Cayennepfeffer
1 Prise(n)
Garnelen, ohne Schale
24 Stück, mittelgroß
Gurke, Salatgurke
1 Stück
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
1 Stück
Anleitung
1
Schalotten fein würfeln und mit Joghurt, Kräutern, Zitronensaft und Zitronenschale , Salz und Pfeffer verrühren.
2
Gurke in 24 Scheiben schneiden und auf jede Scheibe 1 TL Joghurtcreme geben, eine Garnele daraufsetzen und mit Frühlingszwiebelringen garnieren. Eine Portion entspricht zwei Gurken-Häppchen.
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