Fruchttörtchen
4
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 24 • Schwierigkeit: Einfach
Der perfekte Abschluss auf dem Partybuffet.
Zutaten
Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine)
125 ml
Ingwer
30 g, frisch
Vanillezucker
½ TL
Mürbeteig-Tortelett, ohne Belag
360 g, 24 Mini-Tortelettes
Heidelbeeren/Blaubeeren
100 g
Himbeeren
1 Handvoll
Minze
3 Zweig(e)
Anleitung
1
Sahneersatz leicht schlagen. Ingwer schälen, sehr klein schneiden und mit Vanillezucker unter die Sahnemasse heben. Mini-Tortelettes auf einem Kuchenteller verteilen, Sahne darauf verteilen und mit je 2–3 Himbeeren und Blaubeeren belegen. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Törtchen mit Minze garniert servieren.
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