Feurige Hähnchenpfanne mit Ananas
1
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Hähnchenbrustfilet, roh
200 g
Sojasauce
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
1 TL
Paprika
1 Stück, rot
Ananas, frisch
250 g, (1/4)
Jalapenos/Pfefferoni, in Lake
50 g, (Glas)
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
1 Stück
Öl, Olivenöl
1 TL
Anleitung
1
Hähnchenbrustfilet abspülen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Hähnchenbruststreifen mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einen Gefrierbeutel geben und ca. 5 Minuten marinieren.
2
Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Ananas waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Ananas schälen, den Strunk entfernen und Ananas würfeln. Jalapeñoringe abtropfen lassen. Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden.
3
Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Hähnchenstreifen darin ca. 3 Minuten rundherum anbraten. Paprikastreifen hinzufügen und ca. 3 Minuten mitbraten. Ananaswürfel, Jalapeño- und Frühlingszwiebelringe dazugeben und weitere ca. 3 Minuten mitbraten. Feurige Hähnchenpfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
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