Farfalle mit Thunfisch-Kapern-Sauce
8
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß, rot
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
1 Konserve(n), Abtropfgewicht
Nudeln, trocken, jede Sorte
110 g, Farfalle
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Öl, Rapsöl
1 TL
Kapern
2 TL
Tomaten, passiert
250 g
Schmand, 24 % Fett
1 EL
Pfeffer
1 Prise(n)
Kräuter
1 EL, gemischt (TK)
Anleitung
1
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Thunfisch abtropfen lassen. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
2
Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebelringe mit Kapern darin ca. 2 Minuten andünsten. Thunfisch dazugeben, ca. 1 Minute mitbraten und mit Tomaten ablöschen.
3
Sauce ca. 5 Minuten köcheln lassen. Schmand einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Kräutern verfeinern. Nudeln abgießen und mit Sauce mischen. Farfalle mit Thunfisch-Kapern-Sauce servieren.
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