Erdbeer-Vanille-Aufstrich
1
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Erdbeeren, frisch
50 g
Vanilleschote
1 Stück, davon das Mark
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
50 g
Zucker
1 TL
Anleitung
1
Erdbeeren waschen, trocken tupfen, 20 g mit einer Gabel zerdrücken und restliche Erdbeeren würfeln. Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark herauskratzen und mit Erdbeerpüree, Quark und Zucker verrühren. Erdbeer-Vanille-Aufstrich mit Erdbeerwürfeln garniert servieren.
2
Der Aufstrich hält sich im Kühlschrank 1–2 Tage.
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