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Erdbeer- und Joghurt-Waffeln

Erdbeer- und Joghurt-Waffeln

2
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
9
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Mehl, Weizenmehl

55 g

Mehl, Weizenvollkornmehl

55 g

Zucker

1 TL

Backpulver

1 TL

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

100 ml

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

1 Becher, klein

Erdbeeren, frisch

100 g

Puderzucker

½ TL

Öl, Sonnenblumenöl

1 TL

Anleitung

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Alle trockenen Zutaten (Mehl, Salz, Zucker und Backpulver) in einer großen Schüssel vermischen.
  3. Nacheinander das Ei hineinschlagen, dann langsam die Milch und 50 g Joghurt hinzugeben und zu einem möglichst glatten Teig verrühren.
  4. Mischung in die 9 Löcher der Form füllen (1 gehäufter EL Teig pro Vertiefung) und 10 Min. im Ofen backen.
  5. Erdbeeren waschen und entstielen. In Keile schneiden.
  6. Den restlichen Joghurt über die Waffeln gießen und mit Früchten garniert und mit Puderzucker bestreut anrichten.

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