Eier in Senfsauce
7
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein echter Klassiker, der immer gut ankommt: Passt toll zu Spinat, Kartoffelpüree und zu knusprigem Brot!
Zutaten
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
125 ml
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
100 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Saucenbinder (Instantpulver)
2 EL, hell
Senf, klassisch
2 EL, mittelscharf
Crème légère
4 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n), schwarz, frisch gemahlen
Zucker
1 Prise(n)
Eier, Hühnereier
4 Stück, Gewichtsklasse M
Schnittlauch
2 EL, in Ringen
