Dönertaschen
7
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 30 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Selbstgemachtes Fast-Food ist nicht nur lecker, es macht auch der ganzen Familie Spaß seine Dönertasche nach eigenem Geschmack zu füllen und die Soßen abzuschmecken.
Zutaten
Hähnchenbrustfilet, roh
240 g
Pflanzenöl
2 TL
Knoblauch
2 Zehe(n)
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
300 g
Essig, Weinessig
2 EL, Weißweinessig
Petersilie
2 TL, gehackt, (frisch oder TK)
Chilipulver/Chiliflocken
1 Prise(n)
Romanasalat/Römersalat
2 Stück, Herzen
Gurke, Salatgurke
½ Stück
Tomaten, frisch
2 Stück
Pita
4 Stück, (à 60 g)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Hähnchenbrustfilet abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenstreifen darin ca. 5 Minuten rundherum braten, salzen, pfeffern.
2
Knoblauch pressen, mit Joghurt, Essig und Petersilie verrühren. Mit Chilipulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Romanasalatherzen waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Gurke schälen, Tomaten waschen und vom Stielansatz befreien; beides würfeln. Gemüse mit Hähnchenstreifen mischen.
3
Pitataschen mit etwas Joghurtcreme ausstreichen und Füllung hineingeben. Restliche Füllung mit restlicher Joghurtcreme zu den Dönertaschen servieren.
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