Donauwellen-Bowl
8
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std 12 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 2 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Mehl, Weizenmehl
15 g
Proteinpulver/Eiweißpulver, Schoko
15 g
Mandeldrink/Mandelmilch, ungesüßt
60 ml
Mandelmus
1 TL
Kirschen, süß (Konserve ohne Zucker/Fruchtsüße)
200 g, (100 ml Saft, 100 g Kirschen)
Speisestärke
1½ TL
Skyr, Natur, bis 0,5 % Fett
150 g
Puddingpulver, Vanille
1 EL, unzubereitet
Schokolade, Zartbitterschokolade
1 Stückchen
Anleitung
1
Für den Teig Mehl, Eiweißpulver, Mandeldrink und Mandelmus miteinander zu einem glatten Teig rühren und bei 700 Watt ca. 1,5 Minuten in die Mikrowelle geben und kurz abkühlen lassen.
2
Kirschsaft mit Speisestärke mischen und dann zusammen mit den Kirschen aufkochen, bis der Saft andickt. Kirschen auf den Teig geben.
3
Für die Creme Skyr mit Vanillepuddingpulver verrühren und auf die Kirschen geben.
4
Zuletzt Schokolade schmelzen. Für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist. Fertig!
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