Deftiger Hackfleischtopf
1
Punkte®
Gesamtzeit: 45 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Ein köstlicher Klassiker, welcher der ganzen Familie schmeckt!
Zutaten
Kartoffeln
480 g
Paprika
2 Stück, rot
Zucchini
3 Stück, mittel
Gemüsezwiebeln
1 Stück
Pflanzenöl
2 TL
Tatar, roh
360 g
Tomaten (Konserve)
400 g, stückig
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
300 ml, (1 TL Instantpulver)
Majoran
1 TL, getrocknet
Rosmarin
½ TL, getrocknet
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Kartoffeln schälen und mit Paprika, Zucchini und Zwiebel in Würfel schneiden. Pflanzenöl in einem beschichteten Topf erhitzen und Tatar darin anbraten. Kartoffel-, Paprika- und Zwiebelwürfel dazugeben und mitbraten. Zucchini zufügen, mit Tomaten und Brühe ablöschen und aufkochen lassen.
2
Mit Majoran, Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt ca. 30 Minuten garen. Auf Tellern verteilen und servieren.
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