Crunchy-Kokos-Müsli
5
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 16 • Schwierigkeit: Einfach
In einer verschließbaren Dose ist dieses Müsli 2–3 Wochen haltbar!
Zutaten
Honig
100 g
Brauner Zucker
90 g
Weizenkleie
140 g
Haferflocken/Vollkornhaferflocken
240 g
Sonnenblumenkerne
2 EL
Leinsamen
4 TL
Kokosraspel
6 EL
Cranberries, getrocknet
80 g
Zimt
1 EL
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Honig und Zucker in einem Topf schmelzen. Weizenkleie, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kokosraspel, Cranberrys und Zimt dazugeben und alles gut verrühren.
2
Müslimischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten rösten. Zwischendurch einmal umrühren. Müsli abkühlen lassen und gegebenenfalls etwas zerkleinern.
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