Cremige Gnocchi mit Schinken
9
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Diese Gnocchi sind würzig und cremig, einfach lecker!
Zutaten
Gnocchi (Fertigprodukt)
250 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Ziegenfrischkäse, 45 % Fett i. Tr.
35 g
Senf, klassisch
1 TL, Dijonsenf
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
100 ml
Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)
50 g
Thymian
1 TL, frisch, gehackt
Spinat/Blattspinat
100 g, jung
Anleitung
1
Gnocchi nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Frischkäse, Senf und Milch in einem Topf verrühren. Gnocchi abgießen, zur Milchmischung geben und auf niedriger Stufe garen.
2
Schinken klein schneiden und mit Thymian unterrühren. Ca. 2–3 Minuten garen. Spinat waschen, trocken schleudern und Gnocchi mit Spinat bestreut servieren.
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